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$ 82.00

Espinaca fresca con quínoa, camote, piña asada y cebollín con un aderezo de jengibre y limón.

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$ 53.00

Medio sándwich con mozzarella italiana, jitomate, arúgula, pesto y una reducción de balsámico

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$ 22.00

Mantequilla y chocolate o Avena y chocolate o Amaranto y pepitas

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$ 42.00

Sopa fría de jitomate, pepino, cebolla morada con un toque de melón y aceite de oliva

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$ 82.00

Acompañado de toasts, mantequilla y mermelada de chipotle y frambuesa

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$ 53.00

A base de calabaza, zanahoria, berenjena, champiñón y jitomate gratinado con queso manchego

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$ 42.00

Curd de limón, con galletas casera y merengue

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$ 42.00

Leche de coco y soya con semillas de chía, coco rayado y zarzamora

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$ 42.00

Pepino, hierbabuena, yogurt, aceite de oliva y vinagre de jerez

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$ 130.00 $ 110.50

Sándwich de salmón ahumado con crema, chalote, limón, pepino rostizado, mango, arúgula, eneldo y alcaparras

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$ 130.00

Sándwich con jamón serrano, melón, lechuga, queso parmesano y salsa chimichurri

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$ 53.00

Cuscús con pepino, jitomate, pimientos, pasas, arándanos y hierbas frescas con jugo de limón y aceite de oliva.